كبسة سعودي

كبسة سعودي

المكونات

  • 4 صدور دجاج.
  • 1/2 كوب أرز بسمتي ريحانة.
  • 1 بصله مفرومة.
  • 3 طماطم مفرومة.
  • 1 معلقة صغيرة معجون طماطم.
  • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود حب.
  • 1 معلقة صغيرة كسبرة جافة.
  • 1 معلقة صغيرة قرنفل.
  • 1معلقة صغيرة هيل.
  • 3 ورق غار.
  • معلقة كبيرة زيت.
  • 8 كوب ماء
  • 2 معلقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير :

١ - في حلة يلقي البصل بالزيت و تضاف البهارات ,الطماطم المفرومة ثم صدور الدجاج ويقلب لمدة 5 دقائق.
٢ - يضاف الماء والملح وتترك الحلة علي النار حوالي نصف ساعة حتي ينضج الدجاج ثم يصفي ويرفع الدجاج من الحلة.
٣ لتحضير كمية المرق الضرورية لسلق الارز كوب ونصف مرق لكل كوب ارز.
٤ يغسل الأرز جيدا ويوضع المرق علي النار حتي الغليان.
٥ - يترك الأرز يغلي حتي يبدأ المرق بالتبخير وتخفض النار ويترك لينضج علي نار هادئة لمدة 25 دقيقة أو حتي ينضج جيدا.
٦ - للتقديم يسكب الأرز في طبق وعليه قطع الدجاج.

وصفات ذات صلة

احنا اتحدينا  محمد حامد  و عمل #بيتيفور بمنتجات ريحانة !

احنا اتحدينا محمد حامد و عمل #بيتيفور بمنتجات ريحانة !

احنا اتحدينا محمد حامد و عمل #بيتيفور بمنتجات ريحانة ! https://fb.watch/mtCScUc4lu/

تفاصيل
أرنب محشي

أرنب محشي

أرنب محشي مع الشيف منى

تفاصيل
مقلوبة البطاطس والخضار والفراخ

مقلوبة البطاطس والخضار والفراخ

مقلوبة البطاطس والخضار والفراخ

تفاصيل